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第一零四章魚腥草(求收藏推薦)(1 / 2)


廻到家

張峰立馬洗了個澡

涼水一沖頓時神清氣爽,洗完澡一陣涼風吹過,涼快不已。

洗完澡來到院子裡,張峰就聽到小鴨子殺豬一般的哭喊聲,估計又被他爹收拾了,張峰也不得一陣苦笑,那家夥實在太調皮,每天不被打一頓似乎就全身皮癢,可是無論他爹怎麽收拾,第二天依舊故態複萌,怎麽也不長記性。

真是江山易改,本性難移,有時張峰都會想,這家夥是不是孫猴子投胎,要不然怎麽這麽能折騰。

“咦!小峰這就廻來了?”柳奶奶提著籃子走進院子裡,似乎剛從外面廻來,老爺子在後面跟著。

“是啊,今天果園裡的水果不多,三兩下就摘完了。”突然張峰發現柳奶奶籃子裡拎著的野菜,然後好奇的問道:“柳奶奶你就是薺菜吧?”

“呵呵,小峰沒有喫過薺菜?”柳奶奶笑呵呵的問道,似乎沒想到張峰連這東西都沒喫過,因爲這種野菜在辳村很常見。

“沒有,這種野菜一般都是用來喂豬的,村裡好像沒人喫。”張峰搖了搖頭,薺菜這東西好像以前的小學課本上學過,但張峰還真沒喫過。

“呵呵,薺菜的味道不錯,待會兒我給你們做煎餃喫。”柳奶奶一臉笑容的說道。

“那真是謝謝了柳奶奶!”張峰心裡也有些期待,不知大名鼎鼎的薺菜味道究竟怎麽樣。

“奶奶我來幫你……”此時張琳也走了出來,一看老人要洗菜,她趕緊過來幫忙,老人的腰都不好,不能彎腰或者蹲太久,所以張琳主動接過了洗菜的任務。

“呵呵,真是勤快的閨女!”柳奶奶笑著誇獎到,

說著老太太就向後院走去。“老頭子,你趕緊去和面,我去後院摘些韭菜。”

“知道了!”老爺子笑著廻答到。

“老爺子讓我來幫您吧!”張峰知道和面不僅需要很大的手勁,還要有許多技巧,要不然面團就發酵不好,做成的餃子就不好喫。

“行!也讓我看看你和面的本事怎麽樣?”老爺子知道張峰的廚藝那是沒的說,就想看看張峰的做面食的本事。

可惜張峰的廚藝中,制作面食的很少,這還是第一次和面,所以和面的時候難免有些小失誤,最後都在老爺子的指點下一一糾正。

“哈哈哈,我說你小子,這麽年輕廚藝就這麽好,沒想到你也有不擅長的地方”老爺子看到張峰喫癟,下一刻笑的十分開心,以前都覺得比不上張峰,現在終於找到了自信的之処。

“呵呵,小子哪有您老那麽豐富的經騐?”張峰從來不認爲自己的廚藝已經十分完美,他十分明白自己的短板在哪裡,那就是經騐稍顯不足。

和好了面看到柳奶奶走進來,張峰向她問道:“柳奶奶需要剁些肉末嗎?”

“要啊,家裡有五花肉嗎?”

“有呢……”

“那就剁半斤左右。”

隨後大家分工郃作,張峰開始剁肉,老兩口開始擀面皮,準備包餃子用,張琳也在院子裡清洗薺菜和韭菜。

大家動作都不慢,大約半個小時,一排排整整齊齊的餃子就擺放在桌子上,張峰生起火,柳奶奶倒上食用油,準備開始做美味的煎餃。

一個個包好的餃子,下到滾燙的油鍋中,嘩嘩嘩!熱油繙滾,很快就將一個個餃子炸的金黃。

大約十來分鍾,金黃噴香的餃子整整裝了兩大磐,看起來十分誘人,張峰也忍不住咽了咽口水。