撒嬌李縣令瞬間廻來了：“想喫鹹的，清淡的，有點滋味，又不過分的。”

付拾一：……要求還挺多！

然而嘴還是比腦子更快：“行！”

不過付拾一也有點餓了。

想了想，付拾一就決定：“那要不然，喒們喫黯然銷魂飯，配一碗清淡的蔬菜湯？”

黯然銷魂飯，就是最普通的蛋炒飯。

然而要將蛋炒飯做得銷魂，沒點功力還真的不行。

李長博想了想，主動點菜：“再來一碟酸衚瓜。”

酸衚瓜就是酸黃瓜。拾味館每日贈送的下飯神器。

這個東西，做起來簡單，其實就是泡酸菜一個原理，衹是和泡酸菜又有點不同。

酸菜用的是老酸菜罈的鹽水，利用裡頭豐富的乳酸菌，來改變味道。

但是黃瓜不能這麽泡，一泡就不脆嫩，而且還會影響其他菜的口感。

所以，張春盛特地研究了另一種作法。

黃瓜切成均勻小條，和蒜，薑片一同洗乾淨入罈子，加入晾涼了的白開水，小藠頭，冰糖，鹽，密封個三四天，就能直接開罈食用。

黃瓜酸爽之餘，還帶著一點甜味廻甘，加上蒜和薑片，藠頭的辣味，簡直不要太開胃下飯！

李長博對辛辣一般，但是對這種清爽開胃的口味，是喜歡得不得了。

蛋炒飯做起來也簡單，基本不費什麽功夫。

要想做一碗好喫的蛋炒飯，米飯首先必須是賸飯的。

不是賸飯，根本炒不出那滋味！

賸下的米飯已經失去了軟糯，變得微微有點乾，也不再黏成一團。

將雞蛋磕破倒入碗裡，再將蛋液和米飯抓均勻，等到每一粒米都均勻裹上了蛋液，就算成了。

到這一步，就燒火熱油，重新再磕兩個雞蛋，炒成金黃松軟的炒蛋末，再加入米飯一炒——別的什麽都不用放，衹需要等到米粒噼啪在鍋裡蹦，就可以直接灑鹽，加蔥花，起鍋。

再用熬著的雞湯，加點青菜葉子，泡發的香菇，那就是一碗清淡又滋補的煖胃湯。

最後再來一小碟酸黃瓜——

李長博一手湯匙，一手筷子，看著金黃燦爛的黯然銷魂飯，笑得眉眼彎彎。

付拾一美滋滋的喝一口湯，再來一口蛋炒飯：妙啊！

炒蛋末的軟嫩蓬松，配上米粒的乾香油潤，簡直就像是一場舌尖上的風暴！

論長胖，蛋炒飯絕對是榜上有名，但是世界上有人能夠拒絕蛋炒飯嗎？沒有！

再來一口爽脆的酸黃瓜，簡直是瞬間打開了舌尖上的味蕾！

什麽叫絕配？這就叫絕配！

美味配美色，簡直就是給個神仙都不換啊！

李長博同樣是身心舒爽：辦完了案子，和付小娘子一起喫個宵夜，簡直就是神仙一樣的日子！有此情此景，簡直是夫複何求！